奥様は出稼ぎに出かけ、イオンで天然ブリの切り身＠１２０を買い酒粕＆味噌漬け、アオキスーパーで鯛刺身の柵＠３９８を買い昆布締め作っている。
同じくアオキスーパーで手羽元＠３８が安く、グリルで焼きながらイングリッシュマフィンを作った。
近所は食品スーパーだらけで片手の数を超える。業務用スーパーも有るし、ノルウェー産サーモン＠２９８が食べたくなったら、金曜日のスーパーヤマダイが毎週安い。
それに、タスマニアビーフでローストビーフも作ったけど、全部食べれる訳でも無く冷凍。その方が半解凍の後で切りやすい。パンの発酵時間で色んなことができます。