エバラ/横濱舶来亭カレーフレーク BLACK辛口 180g/YHTK180
これを使い、干し柿の皮を乾燥させ冷凍後にフードプロセッサーで粉砕。
あつみ牛筋は、二日煮込んでトロトロ。
牛筋は、本体が判ると奥様他が無理なので、本体部分は二日ぐらいで除いてさらに煮込んであります。
本体部分は後日、粉々になって牛筋コロッケになります。気温が低下し、腰痛が痛みだし牛筋＆鶏皮が恋しい時期になりました。
カレー自体は、半熟黄身＆カリカリベーコンで至福の美味しさ。
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2019年12月12日
渋柿の皮＆牛筋カレー コクが全然違いました
エバラ/横濱舶来亭カレーフレーク BLACK辛口 180g/YHTK180
これを使い、干し柿の皮を乾燥させ冷凍後にフードプロセッサーで粉砕。
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本体部分は後日、粉々になって牛筋コロッケになります。気温が低下し、腰痛が痛みだし牛筋＆鶏皮が恋しい時期になりました。
カレー自体は、半熟黄身＆カリカリベーコンで至福の美味しさ。
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