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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2019年12月24日

メスキート&ヒッコリーでステーキ、ジャックダニエルかけ

山口がライダイハン米公文書をスクープ、その直後に伊藤が接触/文悲惨韓国議長、日韓基本条約見直し(=日韓断交)すべきだってよ



判る訳ないけど、左がメスキートで右がヒッコリーの完成品。


塩コショウして風乾後、裏表5分づつ中華鍋で燻製した。右がメスキートの燻製直後。


やっぱりUSビーフは躊躇し、オーストラリアのアンガスビーフになりました。

アメリカンテイストを守るために、ジャックダニエルを振って焼きました。

2種類のチップを使った後に、ヤマザクラが残ってるのを思い出し、まずこれから消費します。



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