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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2019年12月29日

手羽先 チーズ ソフト裂きイカ の燻製

【コラム】韓国史の教科書がこんなことになっているのをご存じですか



最後はガスグリルで仕上げをしています。


風乾後に燻製にかかります。


スモークチーズも燻液なんてのは嫌ですから自分で作ります。

他人が作ると高価ですが、自分でやればタダ(無料)の隣。

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