親友が掘ったばかりのショウガをくれ、新生姜でガリは山ほど作った後で、ジンジャエール思いだした。シナモン・クローブと少しの鷹の爪入れましたが、カルダモンは無かった。
時間は有効に2品3品当たり前、カツとお好み焼き（ショウガの皮使うから）も作った。
取りだしたショウガは、グラニュー糖まぶして乾燥中。そしてジンジャエール原液は冷蔵保存。
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2020年10月25日
本格的なんちゃって ジンジャエール原液を作った
親友が掘ったばかりのショウガをくれ、新生姜でガリは山ほど作った後で、ジンジャエール思いだした。シナモン・クローブと少しの鷹の爪入れましたが、カルダモンは無かった。
時間は有効に2品3品当たり前、カツとお好み焼き（ショウガの皮使うから）も作った。
取りだしたショウガは、グラニュー糖まぶして乾燥中。そしてジンジャエール原液は冷蔵保存。
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