時間が空いたので、国産ロース豚ブロック２個買ってきて、ダッチオーブンに成形した塊１つ・ロースとんかつ用に４枚・半端肉で串カツ７本出来ました。
他にも豚肉の脂身部分を生かして＆冷凍イカ追加して安いキャベツを大量に使いダイエット用お好み焼き２枚焼きました。
１０年以上放置していた防災用で豆炭は湿気って（しけって）いて、一度勝手に消火しました。
実家で２０年の経験があった奥様が、豆炭コーディネーターとして対応してくれました。「赤い火が見えて・・・炎が立つそうです。」こんなのも自分で試さないと実感が出来ません。思ったほどの臭いでも無く、リビング前の庭で明かりもモレますから管理できます。