奥様作塩麹で作った松前漬けです。
奥様が使い忘れたアスパラがあり、下半分が堅いそう。
「面倒だから、チャチャっと炒めて・・・」とか言ってたので
手間を惜しまない私が、アスパラの肉巻きフライにしました。
男児が生まれた私の同僚が昔、家を新築し「キッチンでは揚げ物をしない」とか言っていました。
やれるものならやればいい。そんなもん、竹輪の磯部揚げぐらいなら山ほど喰います。
余程高給取りでも無ければ無理。
高級システムキッチンの住宅に、カップ麺もガッカリしました。
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2021年01月27日
奥様作 塩麹で作った松前漬け 残ったアスパラの肉巻き
奥様作塩麹で作った松前漬けです。
奥様が使い忘れたアスパラがあり、下半分が堅いそう。
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余程高給取りでも無ければ無理。
高級システムキッチンの住宅に、カップ麺もガッカリしました。
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