ゴーヤのツルを、あまり食べない金柑の木に絡ませています。先月は豪雨が続き、黄色ゴーヤの破裂に気づきませんでした。ゴーヤも5個ぐらい成長中なのですが、やっと熟れ具合最高の黄色ゴーヤを発見しました。
レシピ「黄色いゴーヤのお浸し」ゴーヤは完熟してもウマい！生でも苦み少なく さっくりやわらか！これを、白だしで作ろうと思います。
ついでに、白だしで簡単！うどんも見つけました。普段食べている愛知県風と違うのが御馳走ですから楽しみです。
何でも腐りかけ直前の完熟が一番美味しい。鷹の爪も＠100円2本植えてあり、これだけで我が家が年間消費するぐらいは十分に出来ます。シシトウも、辛みの有るドレッシングにすると美味しいですが、ブラックペッパー娘（長女）がアパートに持ち帰ります。
写真のような赤色の袋に入っているゴーヤの種、取り出し乾燥させて来年蒔きます。3個蒔けば2個ぐらいは出てきそうな完熟種でした。