ハヤトウリ酒粕漬けを作りますが、まずは水分を抜きます。
これで200円、再生栽培（リボべジ）の雰囲気で小さなハヤトウリ1個を発芽狙いで放置しました。去年、発芽したのを買ってきて植えたら夜盗虫（ヨトウムシ類）の食害にあいました。スミチオンでも駄目で、アースガーデンTでも試さないといけません。
道の駅 賤母（しずも）で買った市田柿 表示の柿、自宅のジャロジー窓付き階段室で乾燥させます。
名前は知りませんが、みよし市JAで大きな渋柿も売り出します。これは主に２Fベランダを中心に干して毎年美味しく頂いています。