左が有塩バターまみれパン、右側がアンパン
1次発酵後冷凍しておくと前夜から解凍し、マフィン型使って簡単にパンが焼けます。
山椒 ミル使っていますが、天然物の山椒を見つけました。
我が家の裏鬼門に、山椒の木を植えていました。
成長し、実は成りませんが葉っぱだけは有効に使えていました。隣地が駐車場になり日当たりが良すぎて枯れてしまいました。
一部、山椒の種も蒔きますが、奥様の実家で苗木も探したい。
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2021年11月07日
バターまみれパン・アンパン 山椒 ミルの天然増量だわ
左が有塩バターまみれパン、右側がアンパン
1次発酵後冷凍しておくと前夜から解凍し、マフィン型使って簡単にパンが焼けます。
山椒 ミル使っていますが、天然物の山椒を見つけました。
我が家の裏鬼門に、山椒の木を植えていました。
成長し、実は成りませんが葉っぱだけは有効に使えていました。隣地が駐車場になり日当たりが良すぎて枯れてしまいました。
一部、山椒の種も蒔きますが、奥様の実家で苗木も探したい。
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