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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2022年12月27日

ローストビーフ 焼豚  鶏皮焼き  稲荷寿司揚げ 同時に調理




ローストビーフ:熱湯3分&放置20分を初めて試しました。
焼豚:中華鍋で焦げ目をつけ、圧力鍋15分、煮汁を煮詰めます。
鶏皮焼き:グリルで脂落としで良く焼き、フライパンで照焼。
寿司揚げ:真面目に出汁を取った煮汁で甘く煮詰めました。寿司ご飯はミツカン山吹で砂糖を使いません。



ps.
鶏皮焼きは腰痛対策に良いです。


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