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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2023年02月25日

風が強く 気温も低く 牛肉と豚肉を簡易燻製にしたいわ~




岩塩とブラックペッパーでまぶした後

豚肉塊は2時間110度のオーブンに、ステーキ用牛肉は松の枝で風乾

その後、中華鍋で燻製にします。


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