①鶏ガラスープ＆豚骨スープ作って冷凍 ②煮切り・チャーシュー＆野菜スープ作ってラーメン作成なら、在職中安サラリーマンでも対応可能でした。
本物（名古屋コーチンのガラ＆絹豚の豚骨）で一度ラーメンスープを作りたかったわ~
チヤーシューは、豚骨にくっついていた肉で代用。
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2023年03月19日
ワカメ&温玉ラーメン 自作スープ（名古屋コーチン・絹豚）
①鶏ガラスープ＆豚骨スープ作って冷凍 ②煮切り・チャーシュー＆野菜スープ作ってラーメン作成なら、在職中安サラリーマンでも対応可能でした。
本物（名古屋コーチンのガラ＆絹豚の豚骨）で一度ラーメンスープを作りたかったわ~
チヤーシューは、豚骨にくっついていた肉で代用。
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