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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2023年05月18日

鶏モモ肉を干物風ピチットシート脱水、ヤカンの重石で焼いた

1-3月韓国KOSPI上場企業収益が半減、2009年金融危機以降で最悪





鶏もも肉を干物風に食べたくなりました。

味付けは塩水と、ブラックペッパーだけです。

フライパンの大きさと、ヤカンの底面が同じ大きさで、アルミ箔をヤカンに巻いて保護しました。

今思えば、ヤカンも沸騰させれば良かったとも思います。

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