夏の気温で一夜干しは無理なので、8％の塩水に1時間漬けた鶏もも肉の水気を切り、ピチットシートで吸水しました。
オリブオイル＋醤油ニンニク、アルミ箔で汚れないように包んだ重しを乗せて焼きました。
中火で7分 ひっくり返して5分で様子見
最近の記事
天然ブリが、グラム１００円で５切れ５８３円❗ (5/17)
認知症で排泄の世話まで受けてる人を見ると癌は幸せか？ (5/16)
義母が認知症でショートステイしていますが・・・ (5/16)
ヘッドライト本体 交換 費用 旧型インサイト (5/16)
家族は牛スジカレーの牛スジ食べず、パリパリチキンカレー (5/16)
牛丼も値上がりし自作、２Fベランダで発芽 車検もGSで (5/15)
瑞穂のやばいばあちゃん（母親）の財布が無い 日赤にて (5/14)
小松菜＆チンゲンサイのタネ採取、そら豆の収穫時期 (5/14)
いなば タイカレーグリーン@１０８円 をレストラン風に (5/12)
ジャガイモの「花」取り、「土着せ」は、梅雨対策になるそう (5/12)
祝❗母の日 魚肉ソーセージ蒲焼き。 (5/12)
ジャガイモ３本仕立て、生垣のキュウリ・カボチャ主枝カット (5/12)
「激うまムール貝」だそうですが・・・ (5/11)
イスラム教徒でも食べれるエッグマフィン (5/11)
知立公園の花しょうぶ まつり前 (5/11)
カテゴリ
ネコでもわかる (7482)
マロン (130)
中国 (272)
タイ (8)
アメリカ (115)
外貨FX・コモディティー (138)
不動産 (1622)
金・銀 (25)
お母さんはヨガの先生 (216)
デスパレートな妻たち (84)
その他 (1190)
日本株 (59)
ブラジル (6)
QRコード
ブログ内検索
アクセスカウンタ
最近のコメント
aki / 柚子ジャムでオープンアップ･･･
猫龍隆 / UQモバイルの初月請求は日割･･･
通りすがり / UQモバイルの初月請求は日割･･･
Jasonpoche / Re ：株銀が今興味のあること･･･
株銀 / Re ：株銀が今興味のあること･･･
猫龍隆 / 天満緑道を歩きたかったので･･･
株銀 / 天満緑道を歩きたかったので･･･
猫龍隆 / 1ヶ月ほど、ウイスキーを断ち･･･
cok3 / 1ヶ月ほど、ウイスキーを断ち･･･
猫龍隆 / 彦根城の武家庭園 玄宮園 （･･･
オーナーへメッセージ
Information
プロフィール
猫龍隆
過去記事
2023年06月17日
一夜干し鶏もも肉、重しをして焼きバリバリに
中国企業、データ受信直後に特許申請
夏の気温で一夜干しは無理なので、8％の塩水に1時間漬けた鶏もも肉の水気を切り、ピチットシートで吸水しました。
オリブオイル＋醤油ニンニク、アルミ箔で汚れないように包んだ重しを乗せて焼きました。
中火で7分 ひっくり返して5分で様子見
夏の気温で一夜干しは無理なので、8％の塩水に1時間漬けた鶏もも肉の水気を切り、ピチットシートで吸水しました。
オリブオイル＋醤油ニンニク、アルミ箔で汚れないように包んだ重しを乗せて焼きました。
中火で7分 ひっくり返して5分で様子見
この記事へのトラックバックURL
※このエントリーではブログ管理者の設定により、ブログ管理者に承認されるまでコメントは反映されません