おじさんのたしなみとして、高橋邦弘先生の本で研究して時々作ります。
http://www.9638.net/daruma/
そば粉は、長野県の道の駅とか農業センターで買います。
＜本・ＤＶＤ＞
http://www.amazon.co.jp/gp/search?index=blended&keywords=%E9%AB%98%E6%A9%8B%E9%82%A6%E5%BC%98&_encoding=UTF8
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よほど公序良俗に反しない限りは、お手数な事をしていただいた以上、承認しています。
文字化けしているのは削除しています。悪しからずご了承ください。いつもありがとうございます。今日は、
木曽路のお肉食べ放題飲み放題で疲れました。
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