山の手のナポレオンなんて焼酎を飲み
２年ぶりに新年早々、鯉を捌いてきましたがとても美味しい鯉でした。中学の解剖と同じ方式でコメカミにカウンター後、ウロコを取り、内蔵を取り出しますが胃を潰すと不味くなるそうで卵付きで綺麗に外しました。
名古屋で作った橡餅が地元で人気でした。
森永卓郎氏が語る2008回顧と2009展望
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猫龍隆
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2009年01月04日
鯉をヤッテ来ました。
マロンの母さんの実家近くのクルミの木の上に鳥の巣があるのを知りませんでした。
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