台湾の中国人の女子学生が多いそうですし、フランス人もみえました。
マロンの母さんの実家近くでは、ワラビを沢山採りましたし、ツクシも生えていました。コシアブラはまだ１センチぐらいの芽で食べれませんでしたが、タケノコ・ヨモギの天ぷらが美味しかったです。
上の右側はカモシカの糞だそうですが、一度鹿肉を食べたいと思っています。
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2009年04月12日
妻籠宿 ワラビ折り カモシカの糞 マロンの○○
妻籠宿に久しぶりに行きました。
台湾の中国人の女子学生が多いそうですし、フランス人もみえました。
マロンの母さんの実家近くでは、ワラビを沢山採りましたし、ツクシも生えていました。コシアブラはまだ１センチぐらいの芽で食べれませんでしたが、タケノコ・ヨモギの天ぷらが美味しかったです。
上の右側はカモシカの糞だそうですが、一度鹿肉を食べたいと思っています。
台湾の中国人の女子学生が多いそうですし、フランス人もみえました。
マロンの母さんの実家近くでは、ワラビを沢山採りましたし、ツクシも生えていました。コシアブラはまだ１センチぐらいの芽で食べれませんでしたが、タケノコ・ヨモギの天ぷらが美味しかったです。
上の右側はカモシカの糞だそうですが、一度鹿肉を食べたいと思っています。
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おはようございます
コシアブラは信州方面の道の駅で
よくみかけますがどんな料理法で
食べるのがいいですか？
コシアブラは信州方面の道の駅で
よくみかけますがどんな料理法で
食べるのがいいですか？
Posted by oisikun at 2009年04月15日 09:15
天ぷらが美味しいです。
塩とか塩コショウを振りますが、タラの芽より味わいがあります。
塩とか塩コショウを振りますが、タラの芽より味わいがあります。
Posted by 猫龍隆 at 2009年04月15日 10:19
携帯からはコメントしんどいので、つい閲覧だけで失礼してます。
マロンちゃん、体調がすぐれなかったのかしら…
ワラビ採り、私も鍛えられてますね
マロンちゃん、体調がすぐれなかったのかしら…
ワラビ採り、私も鍛えられてますね
Posted by ちずやん at 2009年04月17日 00:43
地元の人が自家用で採るレベルが目標です。
Posted by 猫龍隆 at 2009年04月17日 06:43
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