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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2009年05月04日

オリジナルラーメン フォカッチャ 酒粕酵母の天然酵母パン





高山ラーメンのちりちり麺に、スガキヤの値段高めのラーメンスープを使いますが、水から昆布だしとカツオだしをとった後にラーメンスープを入れますから、渋滞中のサービスエリアよりは、はるかに美味しいラーメンになります。

フォカッチャを食べた事が無いので買ってきました。前回作って余った冷凍ハンバーグをサンドして作りますが、そこら辺の大手ハンバーガーショップよりはるかに美味しくなるでしょう。

合資会社  白木恒助商店の普通より1.5倍酵母の入った新鮮な酒粕が手に入りましたから酒粕酵母で作る、天然酵母パン
を作ります。





今日は、マロンの母さんが出稼ぎに行っていますし、明日も出稼ぎに行きます。父さんも明日は午前中だけお客さんに呼ばれていますから仕事です。次女と先ほど買い物に行きましたが、いつもイラついてアトピーが痒いとか言いますが、最近はあの人がどうこう言ったとかの周りの事をなるべく気にしないと言う自覚が出来てきました。マロンの父さん同様でイラついたり、痒くなるのが警告サインで簡単には解決できませんが良い方向に向かっています。





尾張七福神
バスツアーの広告が入っていました。

この方の愛知札所巡りは力作で凄く敬意を感じました。

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