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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2012年02月11日

ヨモギアンパン 鶏もも肉のカレ―の繊維部分



母さんとハバネロ娘を、フラワーマルシェに行きだけ送って行ったらパンが焼き上がり。



鶏もも肉を煮込むとこんな繊維になるのを知らんかった。牛肉だと影も形も無くなりましたが、後1日でどう変化するんだろうか?

鶏ガラ2羽ぐらいも次は試したいです。

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