手羽先２Ｋが美味しく頂け前回もやりましたが、今日はバッサバッサと「追い鰹」のように何回もローズマリーをふりかけました。
右上ガスグリル分はそのまま食べますが、電気グリル分はトマト煮にしたりカレ―にしたり・・・
昨日、鶏レバー２Ｋを始末しましたが、丁寧にやれば臭みがありません。
鹿児島産手羽先も臭みなんか別世界のように無くなります。
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猫龍隆
過去記事
2012年06月30日
自宅にローズマリーの木があれば 追いローズマリー
手羽先２Ｋが美味しく頂け前回もやりましたが、今日はバッサバッサと「追い鰹」のように何回もローズマリーをふりかけました。
右上ガスグリル分はそのまま食べますが、電気グリル分はトマト煮にしたりカレ―にしたり・・・
昨日、鶏レバー２Ｋを始末しましたが、丁寧にやれば臭みがありません。
鹿児島産手羽先も臭みなんか別世界のように無くなります。
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