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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2013年07月06日

しまった不買だったのに モヒート スルメゲソのイカ飯





普通、ウオッカなんてそれだけで飲めませんな~
間違えて不買品を買ってしまった。
今後は反省し、二度とこのような事が無いようにします。
昨日、レモン&炭酸割りで美味しかった。



今日は、ラムで美味しいモヒートを作ります。



スルメイカゲソを圧力鍋で戻し、煮汁と共にイカ飯になりました。
餅米で普通に炊いただけ。
味は、イカ飯のイカの中に入っている味と大差無し。

炊飯が終わったら、日本酒を振ってかき混ぜて保温すると
独特の米の臭みが無くなります。

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