猫龍隆の、気まぐれな日記

母さんが出稼ぎにでかけ、私は趣味に走る訳で・・・




塩レモン　と　塩麹　をそれぞれ作り、半分づつ混ぜてそこに鶏肉を投入、一晩漬けこみ

予熱してないオーブンを200度に設定し、45分焼くだけ、ブラックペッパー大好きだわ。






ハンバーグなんて両面フライパンで焼き、その後オーブンで焼けば店に食べに行くのと同じ。これは豚肉の割合が多いけどね。






牛肉の赤ワイン煮、グローブとかローズマリーが邪魔だわね



鶏ガラでスープを作った残りは、ヨリコちゃんが食べました。

まだ隣のボロ家が有ったころ、解体を想定し生垣にしようと食べたアケビの種を蒔き、初めて花まで咲きました。


生垣にしようと木を色々植えましたがこれは、木曽の河川敷の山椒で花が咲きました。



100円ショップで100円二袋のエンドウ、苗木を三種5本ほど植えた時は全部枯れ、Fランク大学の新卒営業が受注を取ってきたように、50円の種が大盛況。


酒粕で作ったケーキが美味しかった。



ドウダンツツジ も綺麗。