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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2016年02月06日

外人さんは鶏に飽きないようにハーブを替える訳だわ


外人さんは鶏肉の塊に、ハーブを代えたりマスタードの粉で焼いたり・・・同じ味は飽きますから変化をつけてると理解しています。

日本人としては、基本に戻り「照り焼き味」だったり「酒粕」の方が見栄をはるより美味しいというのが結論です。

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これはテリヤキ

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酒粕

酒粕に味噌を混ぜたり・・・日本風は美味しいぞ!

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