猫龍隆の、気まぐれな日記

でんまぁと　に　ハヤトウリ売っていた。

はやとうりは好物で、今日も2袋300円だけでこんな美味しい物が食べれる。これは塩漬け後に干して酒粕（砂糖入り）に漬けるだけ。

昨日、グリルで塩レモン漬けの手羽先と鶏ホルモンを焼いたら美味しく、この塩レモンは即製の3週間物ぐらいだった。

今年のクリスマスは塩レモン漬けの鶏肉だわね、明日は手羽元が安いけど。レモンは庭にもあるがワックスとは無縁のもらい物。ハヤトウリでも食塩使い、ついでだから先回の3倍ぐらい塩レモンを漬けた。