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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2018年10月03日

腱板損傷でパン作りの「捏ね】を餅つき機にお願いだわね


韓国国防部長官、旭日旗問題に「国際慣例に従うほかない事案」
(朝鮮日報日本語版) 3日付「韓国与党、旭日旗禁止法案を発議」記事への韓国読者コメント
国会議員をやって飯を食いながら、それほどまでに他にやることがないのか!
旭日旗バッシング再び!韓国“間違いだらけ”の歴史認識





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バターロールのレシピで、餅つき機の「捏ね」15分、1次発酵後

手作りジャム消費の為、ブルーベリーパンの出来上がり。

先回の、チャバタとか、水分の多い生地は機械が効果的。

元気なころは小麦粉1キロでも捏ねていたが、もはや腱板損傷で無理。

ましてや水分の多い生地を手ごねするのは、どだい無理。

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