私は市販品のソーセージ・ハム他（添加物の雨あられで）食べませんが、私の自作「パンチェッタ」他は奥様達が食べたがりません。
「食中毒」とか言いますが、私は外食産業在籍中に「食品衛生責任者」ですし、加熱してからしか食べないのに無知は・・・・
冷凍にして1か月以内に美味しく食べます。
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2024年10月31日
自家製「パンチェッタ」流用で、簡単「ベーコン」作り
私は市販品のソーセージ・ハム他（添加物の雨あられで）食べませんが、私の自作「パンチェッタ」他は奥様達が食べたがりません。
「食中毒」とか言いますが、私は外食産業在籍中に「食品衛生責任者」ですし、加熱してからしか食べないのに無知は・・・・
冷凍にして1か月以内に美味しく食べます。
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