・２センチの幅に切り煮た後
・コンニャク芋１ｋ 水２．５ｌ 炭酸ナトリウム２５ｇ＋水１８０ｃｃ
＜我が家の場合＞
上記の６７％でした。
手作りコンニャクは３回目ぐらいで、来年の「種イモ」も確保済みです。
毎年、レモンの木の下で「コンニャク芋」を数年成長させています。
ｐｓ．
話としてはかなり飛ばして、自作のキッカケになれば一生ものです。
初回なら５００ｇぐらいで作るのが良さそうで、検索し確認後にやってもイマイチだと思います。
我が家の初回は、奥様がコンニャク芋2キロぐらいで悪戦苦闘していました。