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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2008年05月10日

スペアリブのマーマレード煮

12:30追記
ギャルリー くさ笛
絵画展を見に行きたいと思いますが、駐車場は「らく楽」・「明星」がお値打ちです。

東海の展覧会情報




スペアリブのマーマレード煮ですが、金柑のマーマレードを使い、リーペリンズ風味になっています。大筋で、メチャクチャやらなければ美味しいです。中華の基本の湯通しはしました。






以前、炭火でスペアリブを焼いて冷めたら不味かったですがこのテリテリなら冷めても大丈夫でしょう。
午後からは、本業のお仕事をします。

12時に、休日なのにスーツに着替えたらアポが来週の火曜日に変更になりました。

1時間かけて向かわなくて良かった。

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