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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2008年10月19日

橡の実とカヤの実 悪抜き官僚

1週間以上かけて橡の実のアク抜きを終えました。少々のエグ味はありますが、腑抜けだけにはしたくありませんでしたからアク抜きを中断しましたが、売り物でもなく十分に食べれるレベルでした。





蒸しました。





後は母さんに橡餅にしてもらいます。


カヤの実はアク抜き後に自然乾燥しています。





これを炒れば美味しく頂けます。

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