頭と腹が取ってあって、干して味付けしてあるだけなんです。
マロンは、ほぐさないと食べません。
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猫龍隆
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2010年06月05日
株式会社メーチン の とび魚 美味しい！ 珍味
夕食にウドンを食べました。
つゆは父さんが、最後のアゴだし・アジ＆カツオでマニアックに作りました。
瑞穂のやばいばあちゃんが、煮てある山芋を見て
「田舎だと、これを擂ってウドンを食べる・・・・」なんて面倒な事を言ったので
「自分でやってくれ・・」と父さんに言われました。
つゆは父さんが、最後のアゴだし・アジ＆カツオでマニアックに作りました。
瑞穂のやばいばあちゃんが、煮てある山芋を見て
「田舎だと、これを擂ってウドンを食べる・・・・」なんて面倒な事を言ったので
「自分でやってくれ・・」と父さんに言われました。
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