猫龍隆の、気まぐれな日記

数年前のウイスキーの値上がり前に、３千円以上のシングルモルト他を色々飲み、結論としてはウイスキーについてスモーキーさを期待すればホワイトホース、一般的にはブラックニッカリッチブレンド＆ディープブレンドで十分。

日本酒については、コンビニの月桂冠で十分。泡盛は長期熟成が入っていれば美味しく、そば焼酎・米焼酎は美味しく「いいちこ」は料理酒程度。

サントリーブランデーも「XO」は不味く、「VSOP」は悪くは無い！ウイスキーも「角瓶」「ダルマ」「リザーブ」「ROYAL」もストックとして置いてあります。

ウイスキーで定価で買ったもの（ナイトクルーズとか・・・）が値上がりしてるのを横目に、ニッカのリッチブレンド他を中心に、少しづつストック品を飲めば、私の人生は終わっている・・・これ以上高額品に走っても、私の幸せにはなりません。


ｐｓ.
酒を飲んで、美味しい！と感じれる時は体調の良い時です。

食べ忘れはしますが・・・

残り物の分量は、適当に作ると全部消費できます。

「タケノコ煮物」に味があり、塩コショウ＋辛子だけで十分に美味しかった。

日除け付きで一般家庭2Fベランダで乾燥させていますが、乾燥が「業務用の乾燥室」のような進行具合です。

私の奥様は「主婦」で「個人事業主」でもあります。

私は、最近固定給も下がった嘱託「安サラリーマン」で、今後の社会保険料の変化が楽しみです。

奥様が9歳年下で「加給年金」が素敵です。

ほぼうなぎ®なら本物が食べれそうです。

「ほぼうなぎ®」食べてみたいが、送料出してまでは要らんわ～





カップヌードルの新製品ドンキで３割引きでしたからゲット！

冷凍して色々使える♪かんぴょうの甘辛煮を参考にしています。私は昆布だし＆味の素追加しています。

この量で、3回分幸せな「かんぴょう」料理が頂けます。

「夕顔の実」は親友にプレゼント後も成り続け、今後は乾燥させ災害対策用の冷凍ストックになります。

「夕顔の実４キロ」ですが、皮・ワタ・種を除いています。「ワタ」の煮物は「丸鶏ガラスープ」で美味しく頂けます。

　　


もはや一升餅の６掛けぐらい

私同様、機械も古くなり８掛けが限度

危険を感じて私のところに逃げてきましたが、拉致されシャンプーされました。

去年もオリーブオイル漬けを作り、冷蔵保存で何回も美味しいパスタが食べれました。

エプソン プリンター A4インクジェット複合機 カラリオ EW-056A が届きました。

エプソンサイトでのインストールが面倒で、上部の広告を間違えてクリックし「アップデート」の糞サイトでした。先ほど、糞「Driver Updater」はアンインストール済みです。

Wi-Fiルーター故障→ノートパソコン故障→プリンター故障と、１週間ごとに冗談のように続きました。

納戸のゴミを見れば、上記３点とタブレット２台が転がっていました。タブレットは古くて性能が悪すぎで触りたくも無い物です。廃棄しないといけません・・・・


ps．
まだディスプレーはノートパソコンの小さい画面を大きくできるので利用価値があります。

１台使い、まだ１台が死蔵中。

「マルカ　かんいプレート」北海道のアンテナショップで買いました。

空焼き→洗剤で洗い→油を塗り→くず野菜を炒める　と準備完了。

野菜大好きで、最後に「シメジ」追加しました。

タレつけなくても何となく美味しくタレの「黄金の味」で、美味しい夕食になります。

ラムでしたから、タレも果物多めを選びました。

腰痛で鶏皮は欠かせませんが、「脂」は全く不要です。

カリカリになるぐらい、熱によって脂を除去します。

小分けして冷凍し、腰痛の危険性を感じた時に、一つづつ食べると快方に向かう！

やや食傷気味の「キュウリ」がご馳走になります。

即座に「義実家」の味になります。

結構面倒でした。

楽天ポイント使い、３千円ぐらいの支払いで文化生活になりました。

木ダボを片側奥まで差し込まないと、反対方向で化粧の表面が破裂しました。

「夕顔のあんかけ」は、煮て丸鶏ガラスープ：大さじ２・醬油＆いいちこ少々・卵1個・塩＆味の素を一振り　水溶き片栗粉



薄っすら緑色は「ササゲ」です。


「めし泥棒」知らんかったけど美味しい。
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「キュウリ」が出来すぎますからタイムリーでした。

スーパーで市販されている「国産ウナギかば焼き」食べても、同封山椒の品質が良くないです。

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「うな蒲ちゃん」の蒲鉾風の味も、山椒で減ります。「謎うなぎ」もパンチの効いた味になります。

現時点でも、十分に「中国産ウナギ」の代用になります。

庭の「タラの木」・「ヒメウコギ」は時期に美味しく頂いています。

我が家では他にも、カヤの実・クルミは保存してあり、トチ餅は実から自作し、ミツバ・青シソ・フキ・ヤブカンゾウ・ネギ他は自生している

「かんぴょう (干瓢)」について。いつ頃、なぜ、ユウガオ（夕顔）の実を干してかんぴょうを作り始めたのか、また、栃木県の特産品となった経緯も知りたい。
「畑作地帯では夕顔は、生野菜としても食用されていたが、乾燥させることによって軽い携帯食料として利用されたばかりか、長期保存にたえ、飢饉のときや、野菜不足の冬においても重要な食糧として利用することができることによって、さかんに栽培されていたのであった。」

今後もかかてもの＝救荒食品で手軽なものは庭で増やしたい。カブ・人参・大根・チシャ（レタス）とか手軽なものからです。

今年は「ツルありインゲン」がサッパリです。

市販の「かんぴょう」見て、内容量と値段に違和感を感じていました。

自分で作れば、誤りに気づきます。

栃木県の生産者の方々に、お詫びします・・・

試してみたら、それなりに美味しかった。