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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2023年12月24日

本日の水餃子完成品。GUの値下げ商品好きだわ~

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先程作った水餃子です。




GUの値下げ商品@1,990円✕2着で注文翌日届きまし。、最近の極寒にふさわしく凄く温かい裏地




2着で1着分の値段で、爺さんにはピッタリ。普通のフリースでは寒すぎる時に。


  
Posted by 猫龍隆 at 20:25Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる

2023年12月24日

満州水餃子、素人名人奥様が餃子皮で包みます。

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10歳若い時は、小麦粉1キロ捏ねれましたが、もはや無理で機械の捏ね機能を使います。機械内でクルクル回る状態にするのが大切です。

捏ねた物は水を含め1.5キロ弱で、0.5キロは明日の「ほうとう」用、残りで水餃子を作り更に残った物は酒粕とまとめ、後日の肉まん用に冷凍しました。

餃子皮を含めくっつきやすく、室温が低くならないと作れません。





来年3月ぐらい、お値打ちに買えそうです。  
Posted by 猫龍隆 at 14:45Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる

2023年12月24日

奥様がランチに、ラザニアを作りました。





前日にミートソースが作ってあれば、ホワイトソースは簡単に作れます。

  
Posted by 猫龍隆 at 14:01Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる