猫龍隆の、気まぐれな日記

ハムが入っていません。

魚肉ソーセージ＆卵と乳製品、イングリッシュマフィン

十分に美味しかった。

「令和6年度知立公園花しょうぶまつり」
令和6年5月15日（水曜日）から6月9日（日曜日）まで

知立公園の花しょうぶ祭り　知立神社多宝塔　と５年ぶりの再訪問。

GWに、ウオークインクローゼット掃除したら「マキネッタ」発見しました。株式会社ダルトン製で、２０年は経過してると思いますので、ダルトン製として日本に残っている最後のイタリアンコーヒーメーカーだと思います。

購入店舗もアスナル金山で買いましたので、特亜のバッタ品とは違います、

もう外でコーヒーが飲めない？！マキネッタの魅力と使い方を徹底解説
「カフェラテにおける牛乳の重要性
「ラテはエスプレッソ2に対してミルク8と言われている。私は1:5くらいで、スタバでいうショット数を増やしたくらい。標準ではもっと薄いと思う。」

プロのバリスタが教えるマキネッタの使い方
アメリカーノ：抽出したコーヒー:お湯（orお水）＝ 1：3

マキネッタ＋ブランデー

GWに、ウオークインクローゼット掃除したら「マキネッタ」発見しました。株式会社ダルトン製で、２０年は経過してると思いますので、ダルトン製として日本に残っている最後のイタリアンコーヒーメーカーだと思います。

購入店舗もアスナル金山で買いましたので、特亜のバッタ品とは違います、

もう外でコーヒーが飲めない？！マキネッタの魅力と使い方を徹底解説
「カフェラテにおける牛乳の重要性
「ラテはエスプレッソ2に対してミルク8と言われている。私は1:5くらいで、スタバでいうショット数を増やしたくらい。標準ではもっと薄いと思う。」

プロのバリスタが教えるマキネッタの使い方

昨日、マラソン乳剤を散布したから？

先日、業務スーパーの「カニ缶の身の部分」で、カニコロッケを作りました。

「汁」は丸鶏がらスープ小さじ２・ソース・砂糖少々他で「だし汁」にし、５００ｍｌ冷凍保存してありました。

アミカの「カニ風味シュレッド」で、海鮮巻３本＆カニ玉が作れます。

残った「だし汁」で、美味しいオートミール雑炊が２回ほど食べれます。

カメラを見ると逃げるのに、これはレアケースです。

出来合いの明太子より、味わい深かった。

じっくり焼いたので骨も無理なく食べれて、「いわし」なんですが別物に変化していました。

膝の痛さは2週間続くと通院レベルなんですが、やっと回復の見込みが出て、残り3％で全快と思います。

先週なんて予定時間と自分の実力を再確認し、椅子＆ガスバーナー持参で心地よく火起こしをしました。

義母が認知症で来週末にも出かけ、奥様は姉と二人で母親の持ち物の”断捨離”。他人の私はバーベキューぐらいしかすることが有りません。

今現在でも丸鶏（ビア缶チキン）一羽でピザ用で消費予定、焼き豚はラーメンで消費予定、何を焼くべきか思案中。


ｐｓ.
実質は義母・義父と二人暮らしで、ショートステイが認められやすく助かっているようです。

イチゴ苗が１株→４株となり、ますます「ランナー」で増えつつあります。

イチゴが出来ても、「ダンゴムシ」のエサになってしまいました。

解決策として庭石の上に、プランターで置きました。

​​湯で時間90秒


ラーメンに麻婆豆腐をトッピング



完成品！



ライスより罪悪感が少ない、レンチンしたオートミール投入

ウド、上は皮の部分だらけのキンピラ


しいたけ　タケノコの硬い部分炒めて柔らかく　　​コシアブラ​　下が​タラの芽​



我が家の庭には、ヒメウコギ・タラノキが有ります。ウドもウコギ科とは知りませんでした。

私は3歳から母子家庭育ちですが、高校時代に山ほど食べた「竹輪の天ぷら」を思い出しました。

半世紀経過し食費には困ってませんので、「青のり」を追加しました。

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爺さんのGWでは皆様のご迷惑にならないよう、庭木の剪定＆料理・・・自宅で大人しくしています。

「近鉄全線２日間フリーきっぷ」と去年は4月末発表でした。もはや、去年のように2日で3000円の切符を待っても無駄かもしれません。

3日パス✕2回で目的は達します
・奈良国立博物館～京都国立博物館の日帰り　良さげだわ
①生駒山はケーブルで登り、下山は徒歩で、その後に鶴橋商店街へ。
・近鉄難波駅→鶴橋駅
つるしんガイドマップ
②近鉄丹波橋駅から伏見桃山城へ行き、桃山御陵前駅から伏見さんぽ
③飛鳥駅　レンタサイクル

土日を含む連続3日間、近鉄全線が乗り降り自由！５，０００円ですが、勤務先の企業文化から金曜日の有給（有給残37日）が良さそうです。今週末まで6月「近鉄全線２日間フリーきっぷ」を期待して、無理なら連続3日で5月中に1回出かけます。



ｐｓ．
「定年後はハワイ旅行！」と夢みたが…年金月38万円の〈60代夫婦〉悠々自適な老後が崩壊、「年1回の国内旅行も無理」と落胆のワケ

私はこれほど年金はありませんが、新婚旅行のアメリカ西海岸、勤務先で出かけたハワイ2回・カナダ・オーストラリアは円高時代、カナダドルは90円・オーストラリアドルは60円だった。

今では93歳の瑞穂のやばいばあちゃん（母親）ですから、夫婦での1泊旅行はできません。

若い頃、宿泊を伴う夫婦国内旅行は何回か行きました。60歳以降名古屋発の日帰りヒコーキの全ルートは南九州・仙台を除き出かけました。

新鮮でしたが、刺し身サイズでは無い。

エサ買って魚釣りだと、大して釣れず　スマホは灼熱地獄で熱暴走　それよりはお値打ちです。

半年間ブルダック炒め麺を食べた20代の米国人女性、けいれんと血尿の症状で病院へ…「腎臓結石が生じた」



朝からお盛んでした。

車の助手席窓です。

エルヴィスは、私の高校生時代ファンファンでした。

エルヴィス・イン・ハワイなんて全曲歌えます。


エルヴィスをムービープラスで見ましたが、悲しくて不快になっただけでした。

シャトルシェフで沸騰させ、1時間もすれば中心部まで十分に加熱されます。

肉の塊が、固くならなくて良いわ～

自宅庭では匂い的に無理なので、奥様の実家で焼いてみました。

奥様の実家への手土産も兼ねたので、2羽「ビア缶チキン」を作りました。

自家製ハンバーグ焼く時も、フライパンで焦げ目付けてオーブン20分焼いていますから、丸鶏も同様にフィニッシュしました。

アミカ丸鶏＠８２５円を、美味しく料理できました。

残り火で、「新玉ねぎ」も丸ごと焼けました。


ｐｓ.
丸鶏の解凍は2日かかり、ステーキスパイス一晩つけています。

丸鶏くるんだキッチンペーパーも2度交換しました。