猫龍隆の、気まぐれな日記

one drive にデータがコピーされましたが、動画とかもあり5GBギリギリとなり、警告メールまで来ました。

私にとってhot mail は使いまくりで大切です。その後、動画を削除しhot mail の保存メールも去年分まで削除し、ゴミ箱も空にし3.3GB使用まで改善しました。

アマゾンの買物が定期購入になってたり、YouTubeで勝手に広告ついて費用請求きたりもしました。

マグニフィセント7　かなんか知らんけど、まあ奴らは金絡みの企業ばかりで、こんなもの達に固定費用を搾取されたら日本の老人なんて、やつてられんわ〜



ｐｓ．
CORE i5　のノートをダマシダマシ使っています。

「データ保護」の言葉には弱かった。

CORE　i7 のパソコン探してると、広告も抜かりがない。

XOは３本あったけど、１本は飲み１本は義弟で残り１本保存のつもりでしたが保存を止めます。VSOPについてはスリムボトル３本、普通のボトル２本あります。普段はウイスキーハイボール飲みの私ですが、VSOPについては急いで消費しなくても良いと思います。

ブラックペッパー娘（長女）が二連泊し、カクテルのサイドカー・ブランデー トニックウォーター割りを痛飲して帰宅しました。

以前も私の大切なウイスキーをコーラ割りで飲んだりしてまして、ブラックニッカクリアー程度のボトルも欠かせません。

公明党が“7つの創価学会ファミリー企業”に「政治資金10億円」を支出　資金使途「通信発送費」「購読料」は適切なのか







チーズ　スパイス・ザ・ゴールドは微妙な味でした。

庭のロマネスコ・カリフラワー美味しすぎ～市街地ですから日当たりが悪いのが残念。

「長崎天ぷら」「大分とり天」を作ってみて、名古屋在住の私も美味しさに気づきました。

「長崎天ぷら」えび天の余った冷凍品で、解凍すれば直ぐに「名古屋の天むす」が出来ます。

市販品を食品スーパーでは買いませんので、手作りしました。

訳ありの海苔が４０枚ありますので、大量消費したいです。（ポイントが期限切れになりそうで海苔に変えました。）

ごま油で使う？「ハケ」なんて家庭料理で使わず、不潔で直ぐに悪くなるだけです。

老人になるまで芽の出なかった旦那は、粉～雪舞う♫奥様の実家でかまどの下の灰までもらいました。

・3週間前から、種イモの芽出しをしていました。
・ジャガイモの1片が平均40g程度になるように切ります。切った種イモは切り口から腐るのを防ぐため、切り口に「草木灰」を付けて、直射日光で1日天日干しして乾かします。
・30cm間隔で植え付け、土が5cm上にのるくらいです。
・ジャガイモから出てきた芽が5cm程度に伸びたら、硬くてよい芽を数本残して残りは引き抜き、1回目の土寄せと追肥をします。


ｐｓ．
マラソンフェスティバルナゴヤ・愛知2024開催に伴う交通規制

我が家は規制の内側で、何処にも行けません。

地下鉄　他も車が動けない分で大混雑、人混みも嫌いです。

｢老後のための節約｣は本当に必要なのか…｢ゼロで死ね｣というメッセージが教える"人生を豊かに過ごす秘訣"

ここまで深刻だったとは…「韓国75歳以上の貧困率50％超」

「人生の最後に残るのは思い出だけだ」「思い出は金融投資と同様、私たちに配当を与えてくれる。その瞬間の喜びだけでなく、あとから振り返ることで、当時の風景や感情を追体験できる」
「いま」この瞬間に良質な経験をしましょう。これこそが、長い残りの人生を豊かに過ごす方法なのです。

何処かのように、初めからゼロでは話になりません。

私のブログも、ご近所で出かけていない所は無く、日帰りヒコーキも（鹿児島・仙台以外）何回も楽しみましたし、武漢コロナ初期は京都観光三昧で10回以上出かけました。

お食事もシェフが作るのなら勝負になりませんが、そこらの坊には負けません。レシピだらけですから、自分で楽しみます。

鳥山明先生（68歳）が亡くなりましたが、私とは1歳違いで「今が一番大切」ということを再確認させて頂けました。先生のご冥福をお祈り申し上げます。

角型のフライパンはテフロン加工でないので断念、普通のフライパンで「かくたこ」を作りました。

オーブンで焼くマフィン型もカリッとは出来ず、ビニール手袋で丸く握りました。

リカバリーの二連発でした。

とり天 大分県

調べても、条件付きレシピ無いようで、ヒビキングを下味で作りました。

鶏肉2枚で、このボリュームですからコスパ良し。

名古屋だと唐揚げにしていますので、せいぜい単純にカラッと作るか、卵白でも絡め変化させるか、「とり天」というのは馴染みではありません。


ｐｓ．
写真右端は鶏皮で、全体として鶏肉の余分な脂肪は外しました。

小麦粉：１００ｇ　片栗粉：大さじ１　砂糖：大さじ２　塩少々　醤油：小さじ１　卵液：大さじ３（Lサイズ卵白をメレンゲ）　酒：大さじ３　水：大さじ２（調整）　オリーブオイル：大さじ１

農林水産省　うちの郷土料理に、テレビで見た長崎市内店舗のレシピを追加、卵液のメレンゲとオリーブオイルを入れる部分です。

お出かけしなくても、自宅で美味しく味わえます。

透明にするための「浮き粉」買っても消費に困り、ストックで困っていた「米粉」を代用しましたがNG

小麦粉を追加して焼き餃子にし、食材の無駄を無くしました。

我が家は、「満州水餃子」が一番と再確認し、二度と「透明エビ蒸し餃子」は作りません。

ワッパーセットが200円引きで、そういえばポテトも食べたこと無く、しかしポテトについては塩辛すぎでした。

「レジでwaonポイント払いできるか？」聞いてから購入したが、結果として3千円オートチャージの普通のwaon払いでした。

まあ文句を言うほどのことでもなく、この状況はすき家の楽天ポイント払いでも同様でした。今までで複数回の楽天ポイント払いが出来たミスドは偉いと思います。

waonポイントについては、セルフレジで自分で消化します。waonのオートチャージ残高が目障りな時は、「酒ゃビック」で支払いをwaonですると高い買い物で残高オーバーなら、この店ではオートチャージが無いので消せました。


ｐｓ．
楽天カードで気に入らない支払いがあり、1枚を無効化し再発行してもらいました。この際イオンカードをメインに使う癖がつきました。waonにも慣れたほうが良いかもしれません。

ご近所の買い物以外は、楽天カードだと使用の速報メールが来て安心ですね。

常用している近所の食品スーパーも、プリペイドカード払いにしたら、カード払いの領収書チェッㇰが不要になり便利でした。

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泡盛 島風 10年古酒20%ブレンド 30度,720ml / 石川酒造場 贈り物 お歳暮 ギフト 家飲み 宅飲み​
島風 10年古酒20%ブレンド 30度,720ml x 2本セット / 石川酒造場

私が試したのは、自宅に有る2006年の泡盛（30％）一升瓶です。一部をカインズの島唄で半々で割りましたが十分に美味しかった。

自宅の陶器泡盛2本ですが、そのまま飲むのはもったいなく、カインズで島唄を買ってきてブレンドしようと思います。

ブレンドでも十分にマイルドでしたから、ブレンド市販品を個人的に真似しようと思います。

豆乳オートミール自体も美味しいですが、キムチ味は変化球になり飽きません。



ｐｓ．
Sカフェモカ



エスプレッソにチョコレートシロップとミルク、ホイップクリームをのせて

一人なら、自宅の熱いドリップコーヒー（カフェオレ）が一番と思いました。

500円の無料カードで行っただけ・・・・

先月末の走行距離だわ～

コミっと車検　コスモ石油

車検は1ヶ月前からですから、5月中旬時点で20万キロになっていなければOK

最近は名古屋市の敬老パス使ってますので20万キロ未満で、なんとかたどりつけそう・・・・

ホンダのディーラーも、欲で爪を伸ばしていそうでコスモのGSが良さげ～


ｐｓ．
ネットで見ると30万キロぐらいは乗れそうです。

車自体は絶好調、10万キロ以下で調子が悪くなった今までの大衆車と大違い。（大昔のカローラ・サニー、FIT　10万キロオーバーでモビリオ）

しかし2013年製で、いつ壊れてもOK

新型コロナの変異種「JN.1」が日本、アメリカ、中国で流行の兆し。医師が症状を解説！

安くて硬いステーキ肉、勤務先の後輩社員は柔らかく食べれたそうで、違いは包丁の先で何回もぶっ刺した事。

フォークで何回もぶっ刺すと良いそうです。

基本のステーキの焼き方

OGビーフステーキの上手な焼き方




フォックスマートですが、前回の反省で牛肉部位をポルトガル語で調べてから行きました。

調べた部位が一部無い！今日は「オーストラリア産ACEM　チャックロール」と書いてあった。日本の呼称は、「かたロース／ザブトン」で、ネック部分の3つの異なる肉質で構成されています。焼いたら少しづつ食べたい。

一々調べずに、店頭でスマホで検索したほうが早い！

ミディアム（中心部が程よいピンク色の状態）
片面を強火で約1分焼きます。
火を弱火にして約2分焼きます。
肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
最後に火を弱火にして約2分～3分焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて弾力がある状態で火を止めます。
☆我が家では、これをアルミ箔で包んで休ませる。

理屈はともかく
見栄えと硬さは大違い、今までで一番硬い牛肉でした。

煮込んで柔らかくなるのは当たり前、次回はミンチを試します。



ｐｓ．
成城石井のように、トニックウオーター＠90円も販売されています。

私の後輩は、ガラナドリンクをケース買いしていました。ブラジルではコーラ類と並ぶ国民的なソフトドリンクです。

調べた部位が一部無い！点は、これだけお値打ちだと牛の一頭買いで、順番に切り出してるのか？と思います。

マクドナルドのチーズバーガー200円は、月に1回ぐらいドライブスルーで買います。

時々バーガーキングのワッパーが、格安の時もファンファンです。

それ以外は、完全に自分で作ったほうが美味しい。

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娘たちが小学生の大昔、沖縄へ家族旅行に行きました。

泡盛古酒の試飲コーナーが有り、経年変化でのマイルドさに驚きました。

一升瓶２本は邪魔で１本消化、７００ｍｌの古酒２本もあります。

「泡盛は、自らの成分そのものを変化させて古酒になっていくので、瓶詰めしたあとでも古酒化が進むのです。」

餃子が食べたくなりました。

飲酒後でしたから少し歩いて、夕方見切りの豚ミンチを第二希望の食品スーパーで購入。

鶏皮も腰痛予防で欲しかった。



ｐｓ．
カナダは1カナダドル90円でしたし、オーストラリアは60円だったと思う。

１ドル１１５円よりはるか円高時は２✕４の輸入住宅を営業していました。

アメリカ本土・カナダ・オーストラリアが各１回・ハワイ２回行きましたが、移動時間ばかりで日本旅行のほうが面白い。

一人で出かけるのが気楽で、好きなところだけ行けます。そこらの有名テーマパークより低山の方が面白い。