猫龍隆の、気まぐれな日記

酒粕が多めに使えなければ意味が無く、砂糖＆油少な目も嬉しい。

久しぶりに作りましたが美味しいです。

我が家の酒粕は水分が多めで、次回は牛乳を減らします。

里芋「親芋のおでん」のファンファンですが、今シーズン食べ過ぎて飽きました。

親芋で作ったコロッケを食べたこと無く、試してみました。

餃子の皮が余っていて、処理できました。

卵は「岡崎おうはん」使い、特に「小エビ入りかき揚げ」は美味しい。

「キウイフルーツ飴」は、パリパリしていて美味しい。楊枝はピチットシートで水分抜き（２時間）後に刺して冷凍しました。

「ウイスキー漬け」は、半端部分を使い４日後～飲めるようです。安スコッチが無くなり嬉しかった。

塩水漬けのジップロック内で最後まで高菜が空気に触れず、浅漬が美味しく食べれます。

「味の素」を数十年ぶりに自宅で使いだしました。

無くなったら、数十年ぶりに「ハイミー」も買います。


ｐｓ．
金山でタリーズの抹茶ラテがぬるく、ミルクに有る甘味成分が破壊されるのを嫌うようです。

タリーズで一番コスパがお得なのは、大名古屋ビルヂング店です。

景色・店舗内装も良く、値段も同じ・・・私は200円＆500円OFFクーポンが無いと行きませんから客でも無いわ～

松山空港　と　丸亀城の中間でオレンジフェリー 東予港店　観光

新大阪駅→コスモスクエア駅

フェリーターミナル駅徒歩３分　　大阪南港

大阪南港発→東予港行き２０時→７時　２０時→８時

今治方面連絡バス（せとうちバス）無 料
今治城　今治タオル 本店　日本食研世界食文化博物館

三千円程度のウイスキーは、ほぼ飲み尽くし安スコッチも20種以上飲みました。

トリスクラッシック・エクストラ＆ブラックニッカクリアは悪酔いしません。

このウイスキーを試したのは、最近の安スコッチで頭痛＆目が痛くなったからです。

トリスクラッシック・エクストラ＆ブラックニッカクリアに自宅の庭レモン、炭酸水を追加してハイボールで飲めば私の退職後も十分暮らせます。


ｐｓ．
ブラックペッパー娘（長女）が私の大事なスコッチをコーラ割り（大量消費）で飲んでいました。

無料部分はトリスクラッシック・エクストラ＆ブラックニッカクリアというルールにしました。

トリスクラッシック・エクストラ＆ブラックニッカクリアをハイボールで飲むと、角瓶＆ブラックニッカクリアディープブレンドハイボールの良さが判るようになります。最初の基準が明確になり、余分に金をかけた時の価値観も明らかになります。

結局は、悪酔いしなくて安く幸せになれれば良いというのが結論。

フライパンで焼いてると、切った結び目から脂が元気に飛び出ました。

奥様が好きじゃないそうで、自分で生ソーセジを作るのはやめます。


ｐｓ．
フォックスマートでは税込み1本150円ぐらいでコスパ良いです。

王将の餃子も嫌い、鰻さえ嫌う奥様が我が家に居ますので常備は無理です。

牛レバー唐揚げで響王を振ったら美味しかった。

塩だけが下味で、トルコ料理あるそうですが・・・・

佐布里梅まつりで「岡田景観ガイドマップ」見つけ、昨日は安城市からの帰り道で博物館＆公園を見つけ、次回に出かけたいと思いました。

知多木綿発祥の地
岡田景観　岡田の古い街並み
知多半島道路　長浦インター→岡田街並み観光駐車場

安城市歴史博物館　
秋葉公園

響王で味が深まりました。

パンの実力は確認済み。

ランショネテ・チア・ジョ
ブラジルレストラン　Soul Eyes様のブログで、十分に頂いた気分になりました。



私としては、牛肉他の肉類の有効活用を考えます・・・

爺さんとしては、積み重なった嗜好は変わりませんし、加工肉でないお値打ちな普通の魚肉類の活用方法を考えたい。

リングイッサ

牛の心臓

ハチノス

いずみ鯛＝ティラピア
フライだわ～

シュラスコは、ブラジル風バーベキュー
Bananinha　アバラの肉：強火焼き
Picanha　ピッカーニャ（イチボ）：炭火でじっくり焼く
アウカトラ（ランプ）シュラスコの定番
チャックロールは肩ロース：丁寧にスジや筋膜を掃除する

Contrafilé　コントラフィレは、サーロインで自宅で焼きます。
トップサイドは内ももでローストビーフやステーキなどに使用


牛の心臓＆ハチノスも食べたい。名古屋だから赤味噌で土手煮だわ～

豚の頭丸ごとも置いてありました。

フォックスマート

ポルトガル語単語集－牛肉
最上肉、ヒレ Filé mignon
あばら肉 Costela
股肉 Coxão
レバー Figado
タン Língua」

CHURRASCARIA　CHOUPANA　ブラジリアンBBQレストラン　ショウパーナ様のサイトより引用　下記

「ミートガイステーキ用スパイス」で焼いてみましたが、本当にスパイシーです。

残りの牛レバーは、甘辛煮と唐揚げになりそうです。

定年後「44％」は年金だけで暮らしてる!? 生活が苦しいなら「マイカー」は手放すべき？ 節約できる費用を解説




トリスのハイボールは評価が高く、一度飲んでみたかった。

「なんてったって日本で初めて一般向けに作られたウイスキーなのですから、トリスの事を知らずに日本人がウイスキーを語るなんてのは、変な話じゃないかと思うのです。」なんてご考察も真っ当と思います。

半年前は、醸造アルコールの入っている日本酒は飲みませんでしたし、グレーンスピリッツのウイスキーも飲みませんでした。

今では、美味しければ良い！味の素もハイミーも・・・カップ酒もトリスハイボールも！

結論として、私が安酒を嫌っていたのは悪酔いするからでした。トリスクラッシックを昨日飲んでも頭痛も無く、かえって安スコッチの方が品質が悪いことに気づきました。これは今月飲んだ安スコッチの話で、目が痛くなり頭痛までしました。日本酒のカップ酒も、私の新卒時（古る～）と比較して数段の進歩に感心しています。

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トリス エキストラ　急に初めて飲みたくなったが、近所では消えています。

最近、鶏皮を値上げしたスーパーがありましたが、バロー瑞穂店は良心的お値段でした。

値上げしたのは私の高校同級生が経営する会社で近所の店は客層も悪く、私は他店の電子マネー付きポイントカードしか持っていません。

15年ぐらい前に一度だけ会社に電話しましたが、私のことを忘れていました。在学中数回、いっしょに帰宅していましたので、本人しか知らない話をしたら急に納得していました。




エビを折り込んだ餅に味付けを加えると市販品の味になる。

この商品で「色が薄い」「訳あり」なんて、名古屋在住の私には完品と思います。期限切れが近かった、楽天ポイント１０００ポイント使ってのお届けで感謝します。


1000円ポッキリ 送料無料 訳あり 焼き海苔 30枚 【伊勢志摩】答志産 雅（みやび） 味重視 海苔 焼海苔 焼きのり 焼のり やきのり 全形 おにぎり 保存食 常備職 三重 伊勢 志摩 鳥羽 ご飯のお供 手巻き寿司 ラーメン 恵方巻 磯辺焼き 海苔巻き 海苔弁 お弁当 訳アリ 海苔​





中途半端なもの食べたあと、高級塩での塩おにぎりで海苔も絶品でした。

タマネギ粉末　フライドオニオン　ローストオニオン　オニオン粉　ジンジャー　他　シュウマイにピッタリ！

南部どり　使いましたから一段と美味！

皮は、もち米です。

野菜タップリの夕食は最高です。

鰹出汁が寄せ鍋、チャンコ鍋は鶏ガラ出汁のようです。

真面目な鰹出汁、毎回500mlで３本作り冷凍します。本格的に簡単な料理が出来ます。

税込みで角瓶が１，７３８円　ブラックニッカ　ディープブレンドが１，５１８円だわ。

セブンイレブンだと角瓶が１，８４５円です。

私が飲んでもアルコール感はブラックニッカ　ディープブレンドで感じます。

私の先輩社員でお世話になった方が、焼酎は那由多の刻でウイスキーは角瓶とおっしゃっていました。酒飲みだけに正解と３０年経過しても感じます。
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ｐｓ．
名古屋三越の洋酒売り場に行けば、生活度外視の高級ウイスキーしか販売されていません。品数の少なさが見事！

私は、普通の値段で生活を楽しみたいです。

ドン・キホーテも角瓶の安売りはしていません。ふなぐち菊水一番しぼり他カップ酒が安いですぜ～

若い頃、寝る暇も惜しんで勤続６６ヶ月、６０歳から終身で毎月１万数千円の企業年金がもらえています。

当時、残業代をもらおうが無駄遣いで終わっていたでしょうから、企業年金は素敵です。

ハンバーガーの理屈は全て判っていますから、美味しいぞ～

あんなハードワーク（グランドオープン２軒）は３０歳超えでは無理で、悪徳建築不動産業に転身し勤続が軽く３５年オーバーで続いています