赤味噌を買ってもテレビで見たような、樽の上に石がゴロゴロ置いて何年かで作るだけでなく
赤味噌でも「発酵がイマイチだから、早めにスーパーの特売に出して・・・・」
なんてのも日常で、昔から有る１９８円だわな
お米でも、先日あいちのかおりを知多半島で安く売ってましたが
今年は愛知県内でも出来不出来のバラつきがあり、知多半島はダメだったそうだわ
だから安かったわけで、買わなくて良かった。
私が買う良心的米穀店では今年は安くなってますが、JA値段の推移は下記で農協は不要でんな
２０１０年１２月１３日 ８，３００円
２０１１年１１月１５日 ９，２００円
２０１２年 ５月１５日 ９，４００円
２０１２年 新米 ９，８００円
先回も、長崎麦みそを美味しく頂きました。
今回はマトモな赤みその間を挟んで薩摩みそを試してみます。
味噌が生きていて空気穴なんて素敵です。
