卵は室温に戻したし、小麦粉は3回振りましたし、バターと牛乳も溶かして50度
ちゃんとケーキ冷ます時にカバーしたし・・・みんな、先生たちのおっしゃる通り
これは、ブラックペッパー娘(長女)用の半割
パンなんて、適当に作っても市販品がまがい物だらけですから
低温発酵と言い訳しようが何でも有りで、自分で適当に作っただけでも素材が本物だから十分美味しい。
まあ、本物のケーキが高いのは手間がかかるからだと実感した。
自宅のいい加減なスケールでは不十分だしね。
タニタ デジタルクッキングスケール KD-179 イエロー