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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2016年09月21日

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<粉寒天>
粉寒天5グラム+水500ml+干し柿5個
☆干し柿はフードプロセッサーで粉々にするだけ、お上品な味で老舗みたいだわ・・・


<バターロール生地>
1センチ角に切った干し柿を、スコッチに1時間ほど漬けると、スコッチを吸い込んで大きくなります。
バターロールのレシピのパン生地真ん中に入れ180度20分ぐらい。
焼く直前に、1センチ角のバターを追加で上に乗せ、豊かなお味にします。



これで、楽しい干し柿シーズンに向かえます。


  
Posted by 猫龍隆 at 18:28Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる