猫龍隆の、気まぐれな日記

我が家は、私以外（奥様＆ブラックペッパー娘：長女）は競馬好きで、私が奥様名義で開設した楽天銀行を利用してネット投票を楽しんでいます。

庭猫の名前も競走馬風になり、クロノジェネシスとフクちゃん（福永騎手）　だげな

動画は、フクちゃんにクロノジェネシスが絡んでいきます・・・・

庭が穂シソだらけで、まず穂シソ味噌を作りました。


こんなのが、もう一面あります。



ミニパプリカが出来たので美味しくなりました。


手作りハンバーグをフライパンで表面に軽く焦げ目をつけ、その後グリルで焼くと肉汁が出てきます。

肉汁だけ取り出して冷凍し、後日ピザソースにしています。
・トマト缶（紙）を煮て
・ハンバーグの肉汁を入れますが、脂肪分は上に白くまとまっていますので適量を使います。今回は半分捨てました。
・庭のバジルの葉を放り込み
・コンソメ顆粒を入れます。
これだけで十分に美味しいピザソースが出来ています。

シシトウを少し追加すると、時々辛いのが有りロシアンルーレットになります。