猫龍隆の、気まぐれな日記

「山菜の醤油漬け」も販売されていますが、ワラビが目立ちます。

「きのこ醤油漬け」に、トッピング追加の方が華やかです。

駐車場に面した西側については、庭木で目隠しが完成しました。

騒音も無いわけでもなく、更地の日当たりを活用した野菜作りで元を取っています。

カボチャのツルが這えるように、生け垣の高さ＆枝葉の密度を調整しました。

西側１６．５Mだけでイチゴ・ニンニクが生育中ですが、カボチャ・キュウリ・ミニトマト・マクワウリ・ナス・パブリカ・タカノツメの苗を植えました。

キヌサヤ苗の終わりかけは、花が何輪か咲いては居ますが、可食部の「キヌサヤ」はほんの僅か。

キヌサヤの葉は白っぽいような不健康さ、図体だけは立派ですが可食部が無い！

キヌサヤを全部抜けば、昔植えたニンニクの苗＆スティックセニョールに日光が当たりだしました。

継続雇用で勤務先に毎朝出かけていますが、私が気づくような些細な現実は、勤務先のオーナーは何十年も前の創業直後から気づいています。

庭の「キヌサヤ」ですが、半分ほど処分をしてカインズで買ってきた、ミニカボチャ苗３本・ゴーヤ苗１本・安いキュウリ苗２本植えました。

カインズ発酵牛糞堆肥４０L３１８円（税込み）が大活躍でした。以前から使っていましたからフワフワの土を中央に寄せて、凹んだ所に発酵牛糞堆肥を置きました。

義理の姉はパブリカの種から苗を育てる達人ですが、私はジャガイモの３本仕立てをやっと実践する低いレベルです。

市街地ですが、これからは太陽が真上を通ります。奥様の実家ではイノシシの食害がありますが、我が家ではイノシシも居ませんし、生活に困窮した方も住んでいません。

食べた事のない、ワラビ・タケノコのナムルとワラビのキムチ漬けを作りました。

道の駅 賤母 「キノコの醤油漬け」 「山菜の醤油漬け」　常備品なんですが、山菜の方はワラビが目立ち、「キノコの醤油漬け」にワラビを追加して、炊き込みご飯を奥様に作ってもらいます。