猫龍隆の、気まぐれな日記:ローストビーフ

アベノミクス後の上昇相場の大天井は、いつか？（コロナ相場）

株銀が今興味のあることは何か？
　蓬莱軒以外でうなぎの美味しいお店教えてください。（名古屋の読者の皆様へ）という事で、アメーバIDの登録はしたくなく、ここで書きます。

テイクアウト専門ですが、名古屋市瑞穂区うなぎ料理の持ち帰り専門店うなぎの鰌鎌（どじょかま）
私の感覚では、「外がパリッとした香ばしいうなぎ」が2千円弱で持ち帰りできます。食べログ

ローストビーフは手作りします。blog内検索

資産家相手の営業職ですが、貧乏な安サラリーマンは、何でも自分でやります。

Posted by 猫龍隆 at 15:37 │Comments(3) │TrackBack(0) │ネコでもわかる

2021年12月31日

爺さん作、手作り焼き豚・豚バラ肉のハム・ローストビーフ

これで作った量の半分量。

冷凍し半解凍すれば薄く切れます。

私のお節料理の担当は、海老・ブリ・昆布巻きの巻くだけ・卵焼きで、それ以外は奥様が作って重箱に詰めます。

奥様が今年は肉肉肉で良いそうで、ウルグアイ産ビーフも十分に美味しく豚肉は国産で、牛肉も豚肉もグラム＠２００円しません。

地上波なんてお友達同士の糞番組だらけ、年収もバブル期の三分の一なのは当たり前。時間の無駄で、見なければ良いだけ・・・・

Posted by 猫龍隆 at 14:16 │Comments(0) │TrackBack(0) │ネコでもわかる

2021年12月26日

爺さんは、奥様好みのローストビーフ作り　イクラとか

奥様は血の滴るようなローストビーフは嫌いで、私が作ったのはサクラチップで追加の燻製までしてありました。

普通の年なら、もう3回ぐらいは手作りイクラ作っています。今年は高値で近所の食品スーパーの店頭にも有りません。

今日は名古屋駅に行きましたから、少量を買ってきて「今年最後で・・・」と言い聞かせ娘たちに食べさせました。私は好きでも無いので、数粒食べただけです。

代わりに、不揃い明太子がお値打ちで680円で山のように有りました。私はふぞろいの林檎たちの一人が爺さんになっただけです。

Posted by 猫龍隆 at 18:31 │Comments(0) │TrackBack(0) │ネコでもわかる

2021年12月23日

簡易ローストの手作りハム＆ローストビーフ　収穫後完熟野菜

収穫後に完熟を目指す、ミニトマト＆タカノツメでミニトマトは緑色からの変化が面白い。

ウルグアイ産ローストビーフを国産豚バラ肉で手作りハムと共にサクラで簡易燻製にしました。

前回の手作り肩ロースハムも、うまかっちゃん＆ハムエッグで美味しかった。

Posted by 猫龍隆 at 12:26 │Comments(0) │TrackBack(0) │ネコでもわかる

2021年12月22日

爺さんはロールケーキも作れるが、肉・肉・肉でOKだげな

爺さんはロールケーキも作れるが、爺さん作、ロールケーキ😋🍴💕

奥様は、今年は肉・肉・肉でOKだげな！

丸鶏のローストチキン☆簡単・皮パリパリ

これで丸鶏で、ローストビーフ＆パンチェッタ＆焼き豚＆豚バラ肉ハムも有り、肉・肉・肉と義務は果たせました。焼き鳥でバーボン振ると美味しくなり、それが未達なぐらいだわね。

Posted by 猫龍隆 at 17:26 │Comments(0) │TrackBack(0) │ネコでもわかる

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猫龍隆の、気まぐれな日記

2022年07月13日

Re ：株銀が今興味のあることは何か？