猫龍隆の、気まぐれな日記

年末になると皮も手作りの餃子が食べたく、しかし年末年始のひき肉コーナーなんて近所では皆無になる。清潔にしたいフードプロセッサーで豚肉なんてミンチにしたくもなく。

一度店員さんに聞いたら、後で店員同士で「年末年始ぐらい・・・・」と罵っていた。その後は事前に作りし冷凍している。

1月4日と言えば、毎年そのスーパーの牛肉は半額になる訳、事前に作った自家製の完熟柿・リンゴ・洋梨入りの焼き肉のタレで美味しく頂きます。

牛肉もブラックペッパー娘（長女）が好きだから買うだけで、私自身は圧力鍋で加工した牛筋の方が好きです。こんなのも黒毛和牛スジMサイズ冷凍ジップロックが二つぐらいは冷凍庫に常備され、この後はシャトルシェフで数日煮込んだ美味しい牛筋カレーになる。

母さんの実家に行きましたが、「ご長寿早押しクイズ」状態なので

去年から持参してるのは、手羽先2キロ＆焼き豚2本

今年は、手作り塩レモン味手羽先＆塩レモン味煮豚＆普通の焼き豚




母さんのもらい物、日本で一番おいしい和菓子



地酒のドブロク風味より、私の自家製ドブロクの方が美味しいと思う。






そら君、は私の顔を見ると思春期の息子状態で逃げる・・・
昨晩は夜眠る時に私のお腹のあたりに30分、今日の昼寝では足元から布団に入ってきた。



暗くなるまで待ってという事みたい。

しかし、冷蔵庫の中はホラー映画ゾンビより怖いわ～冷凍庫の活用ができるなら、「ご長寿早押しクイズ」状態ではありません。