猫龍隆の、気まぐれな日記

毎週オーガニック野菜を届けてくれる親友の奥様は中国で足を折って車椅子で帰国。

まあ、話を聞けば日本のコンビニの車止めで転倒みたいな話だが笑い事では無い！保険に加入していて良かったそう。

奥入瀬には行きましたが、付知峡を思い出した。

私の奥さんの姉さんの嫁ぎ先が付知、奥入瀬で　あの　青い川　を思い出した。奥入瀬渓流は十和田湖の放水で管理されてるだけなんだわね。

葦毛（いもう）湿原　モウセンゴケが綺麗でしたで以前は感動しましたが、今日はイマイチ。


近くの二川宿へ





奥様は、ラムネの玉の扱い方を知らんみたいだわ









鮭の酒粕漬けをオーブンで焼き、酒粕を使った得意料理が増えた。もう1回使えそうなので、鶏もも肉＆豚ロースを漬けこんだ。グラム90円ぐらいの北海道産冷凍鮭が、高級な味に変身する。

スケールで計測した酒粕にミソを１割入れ、１００グラムあたり砂糖を大さじ1杯、塩を入れ　　人によっては醤油とか味醂とかでお好み次第だわね。