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猫龍隆
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ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
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2023年07月05日

2023年07月05日

ミミガーの下処理中に、手羽元&鶏皮の照焼が焼けた








豚耳は10分下茹で後、圧力鍋で15分加熱ですが、その間の時間を無駄にしません。

手羽元&鶏皮の照焼が焼けます。

圧力鍋で加熱時、塩少々・生姜一欠け(大きめ)・八角2個(余っています)・ネギ・日本酒少々入れて下処理しました。





  
Posted by 猫龍隆 at 15:18Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる