猫龍隆の、気まぐれな日記

過疎地でもない自宅の名古屋市瑞穂区で２時間の燻製は作れません。せいぜい刺身用サーモンにスモークの香り付け程度なら許されそう。

スモーク温度が６０～８０℃で、着火した炭は高温ですから、かなりグリルで炭を散らしたイメージでないと高温になりすぎです。

豚肉ですし完成時の内部温度の６５℃以上は、こだわります。

奥様の実家へ毎月出かけますが、今後は燻製を楽しみたいです。自宅ではバーベキューぐらいなら北西の駐車場でやります。

ついに東京都は「公金事業をやってる団体名を隠す」レベルになりました
これが都民ファーストが「のり弁をやめます」の公約を黙って削除した結果です
無茶苦茶ですが、これが東京都におさめた税金の使い道です
こうなると調べることすら不可能です
だって「団体名すらわからない」んですもの　
暇空茜氏
情報は一切開示しないけど公金はしっかり39,063,000円申請。
内閣府男女共同参画マジで潰れろ。岡崎氏


牛スジ・月桂樹の葉は腰痛予防になります。

サプリより余程良い。

脂カットで、圧力鍋の煮汁は使っていません。牛スジを菜箸で取り出し、新しい鍋で仕上げています。

業務スーパーのアサイーバナナブレンド残を消費したくて作りました。

今、塩漬けが終わった豚バラ肉の水分をピチットシートで抜いています。明日は、奥様の実家で燻製にしてベーコンにします。

サルシッチャとビーフジャーキーと燻製卵も後日作りたい。
・サルシッチャって何？ソーセージとの違いやおすすめレシピもご紹介！
・和風スモークビーフジャーキー（ピチットシート編）
【くんたま作り方】燻製味付けたまごは自宅で簡単に作れる【くんたま作り方】燻製味付けたまごは自宅で簡単に作れる

魚も含む干物系は好物で、気温１８度程度になると、ベランダ干しが出来るようになります。


ｐｓ．
うちの町内は、老人だらけで世帯減少が続きました。「組長」なんて数年おきに回ってくる始末でした。横の町内会と合併してマトモな世帯数になりました。

その後、建売の新築が続き１ヶ所→２軒の新築、４軒の新築も有りました。追加で２軒の新築となり、ここ数年だけで８軒の家が増え、昔の我が家以外では聞けなかった幼児の騒ぎ声も元気に聞こえます。

裏庭のどこでも出来た燻製が、今となっては北西の駐車場ぐらいしか無理になりました。

「イクラ醤油漬け」を私は10回以上作っていますが、他のものを瓶詰めしていましたので、今日は全くやる気が起きませんでした。

私と比べて、さすが丁寧なお仕事でした。

醤油漬け後暫く放置し、72時間以上冷凍します。

KOSPIベア最高値更新

信用できませんが、個人投資家の株価予想　予想株価（03/15）　11,253 円で、後23万円ぐらい？

現在で12万円ぐらい利益がありますから、話半分でこの先プラス10万円。私の目標はKOSPIベアで9,800円と一般的な「安売り値段」です。



ｐｓ．
牛肉ですが、昔はUSビーフを食べませんでした。しかし、今となっては年齢的にも解禁しました・・・

KOSPIベア１００株
４５円高で１０．５万円ほどの儲け、まだまだ売れません。ダウを売ったり日経平均を売ったりの勇気はありませんが、KOSPI売りなら大怪我はしません。
IHI１００株
人間の習性は変わらず、落ちてるナイフをつかむ　のは昔からです。
126円高で３５千円ほどの損、この銘柄は教訓の記憶とともに永久保存し、私の相続財産になります。

これから先、来年ぐらいまでで大きな調整を想定しています。私の年齢もありますので、余程安くないと買う気は起きません。奥様の今年のNISA枠は全然使っていませんし、来年になればNISA枠も倍に拡大します。増税メガネに対しては見向きさえぜず、奴に渡す金は１円も有りません。

春に植えた見切り国産・種生姜は倍量で収穫できました。

最近も、見切り半額の国産・種ニンニクを植えました。

庭猫はニンニクが嫌いなようで、２片を掘り返していました。

豚バラ肉の下茹汁・冷凍豚テキがリメイクできました。

豚バラ肉の黒糖焼酎・黒糖煮は絶品です。

皮付きの豚バラ肉の時は、ラフテーですから泡盛を使います。

店頭の売れ残り焼酎を買いましたが、2割引でしたし役立ちます。

宅配便業者を装った「不在通知」の偽SMSに注意しましょう－URLにはアクセスしない、ID・パスワードを入力しない！－
記載されているURLには安易にアクセスしない

070 ・・・・でショートメッセージが来て、これは電話番号検索には登録されていません。
「貴殿のお届け物が指定の場所に届きました。ご確認お願いします。」
胡散臭いURLも書いてあります。

私には「指定の場所」なんて有りません、治安も良い町内で「置き配」で十分です。

洗濯機の下は防水パンがついていて、その上に洗濯機乗せて・・・という先入観でいました。

たまたま自宅には防水パンもなく、床も防水処理していないタイプでした。これで30年ぐらいは何ら問題無く、洗濯機下の床下点検口も綺麗なもんでした。

アイリスオーヤマの全自動洗濯機の説明書には、結露で水滴が出る時もあり、防水床でなければ防水パンを敷け・・・なんて指示が書いてありました。

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【在庫あり 送料無料】パナソニック(Panasonic) 洗濯機用 防水フロアー Mタイプ 全自動洗濯機用防水パン トラップなし クールホワイト GB605J 外寸(mm)：幅640X奥行640X高さ50​
今後については水漏れ補修の大工費用の方が、遥かに高額となりますので早速発注をしました。


ｐｓ．
自宅では保証期間内に水漏れが発生！！！こんな根元のヒビ割れなんて初期不良と思います。消耗品ですが、完全固定部分で可動部でも無くヒビ割れで水もれでした。




自分で直した電気テープでさえ、元の蛇腹パイプより品質的に信用できます。




保証期間内ですが、こんなもので追銭盗られるなら業者派遣はキャンセルします。

先方の出方は期待？していませんが、電話連絡はしました。

この方の預金残高は１６８万円かもしれませんが、金融資産残高は不明です。このお話上手さから現役時代は、かなり稼がれていたと思います。

建築不動産業３５年以上ですから、爺さんのワイシャツの袖先が擦り切れていても、資産家かどうかは顔つきで判ります。

もし車を保有しているのならすぐ手放すこと。病院の処方薬はジェネリックを選択すること。毎日の食材は値引き品を中心に買うこと。自宅で野菜を育てること。とにかく徹底して節約を心がけるしかありません。

私も、仕事で車を使わなくなったら直ぐ手放します。それ以外の上記節約は実行済みです。


やっと、イチジクジャムでバニラアイスが食べれました。

１００円ショップの50円分ぐらい

退職金１億円突破へ川勝知事、追い詰められ給与返上も「退職金ゼロ公約は知らんぷり」…またか！新たに打ち出したリニア妨害難癖



イチジクジャムでバニラアイス食べるのが好きなんですが、食べ忘れていたら涼しくなってしまいました。

ハバネロ娘（次女）が「どら焼き」食べたいそうで、ホットケーキで「栗餡」食べれば十分です。

青空フリーパス2,620円
名松線　名松線で美杉町を巡ろう！撮影スポットや観光モデルコースをご紹介
名古屋から快速みえ利用で伊勢奥津駅片道2,500円ですから往復５千円、　企画切符で追加＠520円✕2＋2,620円＝3,660円。　私はお得にならないと出かけません。

＜土日の時刻表は同じ＞
名古屋駅（快速みえ 鳥羽方面）の時刻表
名古屋 07:43 発
松阪 09:01 発

松阪駅
09:38発 松阪
11:02着 伊勢奥津

滞在時間２８分

伊勢奥津駅
11:30発 伊勢奥津
12:54着 松阪

松阪駅（快速みえ 名古屋方面）の時刻表
松阪 13:45 発
名古屋 15:06 着


これに乗れば、近所でJR線に用は無い。

瑞浪市化石博物館の受付で、「下街道マップ」を見つけました。

JR武並駅→釜戸駅は歩いてみます。

餅米650g とちの実350gで作った。

去年の、とちの実で残り1回栃餅を作れます。

鶏むね肉の酒粕漬け、味が濃いので水で洗い、丁度良い味になりました。ブラックペッパーは、焼く直前に振りました。

栃餅




鶏むね肉酒粕漬け焼

いつもは最新型プリウスの前で昼寝して、オバハンを困らせています。

最近ドライブレコーダー付けようかと思い、今でもマイカーにGoProは即座にセット出来ますが酷暑ですからヤメていました。

自分が運転していて、他車（他人）への敬意を最大限に出してると、煽られるなんてのは無縁になります。私なんて冷たい人間ですから、「アホは放置すれば自滅する・・・・」で、わざわざ他人の運転をご指導なんてしません。

私人逮捕についても、「協力すると思うなよ、バカか」犯罪撲滅系YouTuber　職務質問の権限を指摘した警察官への“反論動画”が波紋「現行犯」という状況が必要で、暇人の犯人探しは法を逸脱しています。

６５歳更新済みで５年後まで有効な二種免許（使った事もない）もあり、半世紀の間で車両保険１０：０で、追い金も無く私の車は２回新車になりました。悪徳建築不動産業ですから余分な手間もかけませんし、今のところ健全な市民生活が続いています。

「業務スーパーのタイカレー缶」のイエローでもレッドでも、野菜＆シーフードの余りを追加して４回美味しくオートミール丼が食べれます。

「アミカの鶏肉」はお値打ちで、さらに酒粕漬けで高級品にします。

アルコールの利尿作用は知らず、それに睡眠を浅くするダブル作用。

泥酔して眠るのも好きだったわ~

寝る前のスパイス・刺激物も駄目だそう。塩分も取りすぎだし・・・


車の信号待ちでも指圧ができます。




親友がくれましたが、もう畑の干し柿が出来たそうです。