猫龍隆の、気まぐれな日記

新世界の串カツ♪

このレシピのバッター液試して良かったです。
■ バッター液
玉子1個
牛乳50㏄
薄力粉100g
水50㏄
山芋（摩り下ろし）30g

サクサク感が、店で食べてる感じでした。

串カツソースは次回試させて頂きます。


個人的には、豚ロースのトンカツ用の肉脂身を串カツだと美味しそうな割合で赤身に差し込めます。

普通のトンカツだと、上部全て脂身だったりします。



ｐｓ．
ハンバーガーで、赤身のブロックミートと脂身をサーロインステーキの割合でミートパティ―作った・・・なんて話が有り、私も若い頃は騙されました。串カツについては、自分でやってますから安心安全。

郵便局のはがきデザインキット２０２０使用

パソコンにインストールしてあった、去年のはがきデザインキット２０１９をアップデートしただけ。

奥様が裏面の我が家の住所氏名を記入するのが手間で嫌がり印刷してあります。表面については毛筆で100枚ほど記入します。データ管理してるより、書いた方が早いそうです。

これで、私の仕事は終わりです。

一番下のババ臭いのは、瑞穂のやばいばあちゃん（母親）用です。

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名古屋市瑞穂区の新聞チラシで、手羽先大特価11/14（木）～１７（日）通常1本98円→７０円（税別）＆テイクアウト

自宅近くだとサガミ中根店という昭和高校の前の店だわ。




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チキン4本で我が家向き。