ポールハリウッド氏のレシピに準じたチャバタで、強力粉５００g 水分多い粉を手ごねは無理で、餅つき機の捏ねる機能を使いました。
週末には餅をつきます 全自動だけど。
私が買ってきた業務用スライスチェダーチーズは奥様のサンドイッチになり、「カビるといけないからピザ用チーズ使って」との事。
チャバタは、真ん中をスライスしてチェダーチーズをサンドすると美味しい。
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2019年11月07日
チャバタの上にピザ用チーズ乗せて焼いてみた
ポールハリウッド氏のレシピに準じたチャバタで、強力粉５００g 水分多い粉を手ごねは無理で、餅つき機の捏ねる機能を使いました。
週末には餅をつきます 全自動だけど。
私が買ってきた業務用スライスチェダーチーズは奥様のサンドイッチになり、「カビるといけないからピザ用チーズ使って」との事。
チャバタは、真ん中をスライスしてチェダーチーズをサンドすると美味しい。