タマネギを炒め、イカ・タコ・ムール貝・海老を入れ、下茹でしたスライスしたジャガイモでコンソメ味なんです。
サフランと月桂樹の葉っぱを入れ、塩コショウで味を整えただけでしたが美味しいです。
一匹５０円の生サンマも皮まで剥いて梅干＆新ショウガで手を加えればご馳走ですね。
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猫龍隆
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2008年11月07日
おっさんのブイヤベース
仕事のストレス解消は料理が一番で、ブイヤベースを作りました。
タマネギを炒め、イカ・タコ・ムール貝・海老を入れ、下茹でしたスライスしたジャガイモでコンソメ味なんです。
サフランと月桂樹の葉っぱを入れ、塩コショウで味を整えただけでしたが美味しいです。
一匹５０円の生サンマも皮まで剥いて梅干＆新ショウガで手を加えればご馳走ですね。
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タマネギを炒め、イカ・タコ・ムール貝・海老を入れ、下茹でしたスライスしたジャガイモでコンソメ味なんです。
サフランと月桂樹の葉っぱを入れ、塩コショウで味を整えただけでしたが美味しいです。
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