猫龍隆の、気まぐれな日記

マロンが乗ってますが、ＡＳＵＳの安物だから好きにしてもらっています。



これはマロンが作った押し寿司ではありません。押し寿司型で作った物、手毬寿司はラップで作れます。
サーモンはイオンの最高級品、ただし半額！

我が家は半額とか大好物ですが、高級豆腐とか高い物の半額で普通の値段になった物しか買いません。
安物の半額を狙うから、ダイコー産業廃棄物社長に騙されます。

ごっこ



ナルミ杉本北海道ゴッコ入荷！1尾695円！



醤油漬けもできそうな品質でしたが、安全重視で煮ました。煮汁は鶏卵で卵巻きにすると美味しそうな感じ。



鰓と胆嚢、未消化のエサを除きました。



ゴッコ汁だわね。





こんなに綺麗な鯖



重しを乗せて２週間塩漬けします。



「ナルミ杉本」さんはお魚では最強、私の今後の食生活が退屈で無くなりました。
我が家の野菜はＪＡ＆道の駅で買い、世間では総合スーパーは全然儲からずで食品スーパーが辛うじてＯＫが現実。今後は食品スーパーさえ、力のある専門店ができれば駆逐されます。


アメリカでは新鮮野菜の宅配が盛業とか、自分で新鮮野菜を産地に買いに行けば１週間は新鮮なまま、魚は「ナルミ杉本」さん、肉は近所にある５～６軒の食品スーパーのチラシ次第、業務用冷凍食品スーパーもあるし・・・今回は有力魚屋発見で、知多半島＆一色とかに行く必要が無くなったのが収穫。